تغذیه مناسب در کوه نوردی
براي اجراي يك برنامه كوه نوردي يك روزه يا چند روزه بايد از چند روز قبل با يك رژيم غذايي مقوي به ذخيره انرژي در بدن پرداخت.
* غذاي كوهستان بايد مقوي، مغذي، زود هضم، سبك و پر كالري باشد. براي تلاشهاي سنگين بايد به بدن خود مواد كالريزا مخصوص برسانيم. هر صد گرم گلوكز ٤٠٠ كالري انرژي دارد، به سرعت انسان را گرم ميكند و زود هضم و جذب ميشود. هر صد گرم بادام و گردو از ٣٠٠ تا ٤٠٠ كالري انرژي دارند.
*هنگام فعاليت كوهنوردي بدن ما به ٢ و نيم تا چهار ليتر آب در شبانه روز نياز دارد. البته اين امر به حرارت محيط و فعاليت ما بستگي دارد. به علت فعاليت، بدن ما مقداري آب، نمك، پتاسيم و فسفر را از دست مي دهد. پس لازم است هنگام مصرف آب و غذا كمي نمك به آنها اضافه كنيم تا از گرفتگي عضلات و بر هم خوردن تعادل بدن مصون باشيم.
*آب برف كاملاً خالص و فاقد مواد معدني است. براي جلوگيري از اسهال و پايين آمدن فشار خون ميتوان به آن قند، نمك يا عصارهي ميوه اضافه كرد. پس از يك فعاليت شديد، آب سرد به كليهها و ريهها و دستگاه گوارش صدمه ميزند. پس آب را بعد از كمي استراحت و خنك شدن بدن نوش جان كنيد.
*هميشه مقداري مواد غذايي اضافه همراه داشته باشيد، زيرا ممكن است به علل مختلف به آن نيازمند شويد. به تاريخ مصرف و باد كردگي قوطي مواد كنسرو شده توجه داشته باشيد.
*قبل از شروع برنامه و در خلال آن هيچگاه با شكم پر اقدام به صعود نكنيد. احتياج بدن به اكسيژن براي هضم غذا در ارتفاع و به خصوص هنگام صعود ممكن است شما را با مشكل روبرو سازد. در صورت امكان، بعد از صرف غذا، حداقل يك ساعت استراحت كنيد. در غير اين صورت به مقدار كم به طور متناوب بخوريد و بياشاميد.
*هرچه ارتفاع مسير شما بالاتر ميرود بايد از غذاهايي كه زود هضم ميشوند استفاده كنيد، زيرا مواد غذايي دير هضم باعث تهوع ميشود. هنگام شب با استفاده از سوپ، آب و املاح و مواد دفع شده بدن را جايگزين كنيد. در استراحتهاي بين راه از بيسكويت، شكلات، ميوههاي خشك و پرتغال استفاده كنيد.
* مصرف سير در كوه، مقاومت بدن را در سرما و گرما افزايش مي دهد. از سير فقط در روزهاي اول برنامه استفاده كنيد، زيرا مصرف اين ماده در ارتفاعات باعث تند شدن نبض مي شود.
برگرفته از:http://kohkoh.blogfa.com/
+ نوشته شده توسط هیات رئیسه گروه در چهارشنبه 12 دی1386 و ساعت
1:37 |
